Çikolatalı Aşkın Lezzeti​

Malzemeler:​

• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
• Kalp şeklinde kurabiye kalıbı

Yapılışı:​

1. Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir kare borcamı yağlayın.
2. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Şeker, vanilin ve tuzu ekleyerek karışımı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
4. Unu ekleyip spatula ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini ekleyin.
5. Hazırlanan karışımı kalp şeklindeki kurabiye kalıbına dökün ve borcama yayın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
7. Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalp şeklinde dilimleyip servis yapın.

Ahududulu Romantik Lezzet​

Malzemeler:​

• 150 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ahududu reçeli
• Taze ahududu (süsleme için)

Yapılışı:​

1. Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir kare borcamı yağlayın.
2. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Şeker, vanilin ve tuzu ekleyerek karışımı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
4. Unu ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Hazırlanan karışımın yarısını borcama dökün. Üzerine ahududu reçelini sürün.
6. Kalan brownie karışımını ekleyin ve üzerini düzeltin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
8. Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra taze ahududu ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.